ニュース女子のつぶやき

ググるの大好き大学生のあやです。気になったことはすぐググりトップニュースは毎日チェック!!そして、ついたあだ名はニュース女子(;´・ω・)いろいろなことをつぶやきます☆

農心の辛ラーメンがやばいうまい!種類/カロリー/鍋のレシピ/防腐剤/安全性などまとめてみた♪

こんにちは、あやです。
今日は私の大好きな農心の"辛ラーメン"について詳しく書いていこうと思います。
みなさんも食べたことありますか??
韓国のインスタントラーメンの王道といえば、辛ラーメン☆ですよね!
株式会社 農心ジャパンが販売していて、「からい」と書いて「しん」と読みます。
私は常に家にストックしてあるほど大好きです(`◇`)!
といっても、そこまで辛い物が得意じゃないのでちょーどいい辛さの"辛ラーメン"がやみつきになるんですよね。

【目次】

株式会社 農心ジャパンって??

【会社名】株式会社 農心(のうしん)ジャパン
【代表者名】金大廈(キム・デハ)
【創設日】2002年1月8日
【資本金】30,000万円
【本社】〒100-0013 東京都千代田区霞が関1-4-2 大同生命霞が関ビル4階
【電話番号】TEL03-3595-0882/03-3595-0884
【主な商品】即席麺類、スナック類、韓国食品類
【農心グループ】株式会社 農心ホールディングス、株式会社 泰耕農産、株式会社 栗村化学、株式会社 農心企画、株式会社 農心エンジニアリング、株式会社 NDS、株式会社 MEGAマート、株式会社 ホテル農心、株式会社 農心開発

www.nongshim.co.jp

韓国にある農心(ノンシム)との違いは??

 【沿革】

1965年 農心の前身、ロッテ工業株式会社設立

1967年 インスタントラーメン生産開始

1970年 韓国初のインスタントジャージャー麺開発

1971年 韓国初のスナック「セウカン」開発

1978年 株式会社農心に社名変更

1980年 韓国初の100%じゃが芋スナック「ポテトチップ」開発

1981年 韓国初のカップ麺を開発

1985年 ソウルオリンピック公式ラーメン供給会社に指定、韓国ラーメン市場シェア1位

1986年 「辛ラーメン」開発、中国上海工場完成

1998年 「カプリサン」ジュース工場完成

2005年 アメリカロサンゼルス工場完成

2007年 菉山工場(韓国釜山)完成

2008年 VISION2015宣言

2010年 ダウジョーンズ持続可能経営値数(DJSI Korea)、食品産業最優秀企業に選定

2011年 農心全工場はHACCP指定を獲得

2012年 "白山水"販売開始

2013年 韓国食品業界で初めてアメリカのウォルマートと直接取引

元々は韓国の会社で、日本法人として株式会社 農心ジャパンが創設されたんですね。
社名である農心は「農夫の心」という意味だそうです。
農心ジャパンさんのおかげで各スーパーやコンビ二など、どこでも手に入りますから嬉しい限りです笑

そもそも"農心の辛ラーメン"とは??

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辛ラーメンの味のおいしい秘密とは?

1年以上の研究を重ねて牛肉から真空濃縮で得られたビーフシーズニング、唐辛子、にんにく、椎茸、ネギなどを混ぜ合わせた特製スープと、約200回以上に及ぶ実験過程を経て誕生した"もちもち"の麺が調和して、辛さの中にも旨味が凝縮された辛ラーメンのおいしさを生み出している。

 

辛ラーメンの特徴

数多くある唐辛子の種類から選び抜いた唐辛子の「辛さ」と様々な天然調味料をブレンドしたオリジナルスパイスと素材の旨み牛肉の旨みがたっぷり溶け込んだ「旨味スープ」。この組み合わせが韓国伝統家庭料理に由来する「旨さ」と「辛さ」が調和した独自の味わい"うまからっ!"味の製品です。

 

辛ラーメンの人気

"辛ラーメン"は、150種類以上の製品がある韓国ラーメン市場の中でも25%のシェアを占めているラーメンの代名詞的な存在です。

 

世界でも人気な辛ラーメン

発売以来、「旨さ」と「辛さ」が調和した独自の味わいで愛され続けてきた辛ラーメン
これまでに地球96週分にも及ぶ210億袋を全世界で売り上げ、現在では世界100カ国もの国に輸出を展開している。

農心の辛ラーメンは防腐剤を使用しないようにしているので安全性はばっちり!

 農心では防腐剤を使用しないようにしているため、安全性はOK!
防腐剤とは、微生物の侵入や増殖を防止して腐敗や発酵が起こらないように商品に混ぜ合わせる薬剤ですが、農心の商品ほとんどが乾燥製品なので、保存料を使わなくても長期保存ができるんです。
また、酸化を抑えるためには緑茶から採れるカテキンと天然トコペールを使用しているので安全性ばっちりという訳です。 

食品添加物などの防腐剤が沢山入っているものは、安全性に問題がありそうですよね。

 

農心の辛ラーメン、商品の種類やカロリーは??

辛ラーメンにはカップ麺とインスタント袋麺の他にもたくさんの種類がありました。
女性のやっぱりカロリーが気になりますからね。

辛ラーメンの種類をご紹介

辛ラーメン 袋麺【1食120g当たり506kcal】希望小売価格¥160

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本場韓国の辛さで人気の高い王道の商品。
厳選した唐辛子の辛さ、ブレンドしたオリジナルスパイスと牛肉から真空濃縮で得られたビーフシーズニングなどの素材の旨み成分がたっぷり溶け込んだ旨味スープで「旨さ」と「辛さ」がマッチした絶妙なおいしさがクセになる「うまからっ!」味です。
ミニサイズのカップラーメンもあるようなので、小腹が空いたときや初心者の方向きかもしれません!

辛ラーメン 袋麺【1食120g当たり506kcal】紹介公式ページ

 

辛ラーメン ブラック 袋麺【1食130g当たり540kcal】希望小売価格¥210

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濃厚でコクのある"特製豚骨スープ"と厳選した唐辛子にオリジナルスパイスを加えた、"特製辛味スープ "のWスープが味わい深いプレミアムな辛ラーメンです。大きめの具材(チンゲンサイ、しいたけ、味付かまぼこ、唐辛子)がスープにさらなる旨味を加えます。もちもち食感の中太麺に濃厚で程よく辛いスープがよく合います。

辛ラーメン ブラック 袋麺【1食130g当たり540kcal】紹介公式ページ

 

辛ラーメン キムチ カップ【1食68g当たり285kcal】希望小売価格¥180

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スープと相性がよく、滑らかな口当たりとしなやかなコシをあわせ持った麺、キムチは農心独自の冷凍乾燥(フレーズドライ)製法により、しゃきしゃきした白菜キムチそのものの歯ごたえと味わいで「辛ラーメン」の旨みはそのままに日本人向けに辛みと酸味を抑えキムチのさっぱりとした味わいが楽しめます。

キムチ大好きなのでキムチカップ見つけたら即買い確定です(`◇`)!

辛ラーメン キムチ カップ【1食68g当たり285kcal】紹介公式ページ

 

◆うまからっプデチゲラーメン ビッグカップ【1食92g当たり400kcal】価格¥216

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実は今、プデチゲラーメンが大ヒット中なんだとか!
2016年に発売されてから、農心をはじめとする韓国の即席麺メーカーが続々とプデチゲラーメンを発売し、大ブームを引き起こしています。
日本でも既に、プデチゲラーメンの中毒者が増えているようです。
韓国では一般的なチゲと共に、シャキシャキとした白菜キムチ、青菜、円状のお餅、かまぼこが入っており、ソーセージとスパムの香りが個性的で甘辛さと調和したパンチのあるスープ。
プデチゲ鍋大好きなのでこちらもとても気になる商品です!

 

ふるるの種類をご紹介

◆ふるる冷麺 水冷麺【1食155g当たり460kcal】希望小売価格¥210

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熱風で乾燥したコシのあるノンフライ麺。
韓国特製トンチミスープ(大根の塩漬けからにじみ出たスープ)にリンゴ酢のほのかな酸味が溶け込んで、甘みのあるさっぱりとした味が楽しめます。

ふるる冷麺 水冷麺【1食155g当たり460kcal】紹介公式ページ

 

◆ふるる冷麺 ビビン冷麺【1食159g当たり473kcal】希望小売価格¥210

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熱風で乾燥したコシのあるノンフライ麺。
コチュジャンの旨みと辛さ、果実の甘みを熟成させたビビンジャンに絡めて食べる汁なし麺です。

ふるる冷麺 ビビン冷麺【1食159g当たり473kcal】紹介公式ページ

 

旨ラーメンの種類をご紹介

◆旨ピリ辛ラーメン【1食65g当たり274kcal】希望小売価格¥155

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「ユッケジャンスープ」をイメージして誕生した韓国風ピリ辛ラーメン。
韓国のポピュラーな辛いスープである「ユッケジャンスープ」を、農心のスープ加工ノウハウを生かして開発した「辛ラーメン」の新バージョン!

旨ピリ辛ラーメン【1食65g当たり274kcal】紹介公式ページ

 

◆旨激辛ラーメン【1食65g当たり274kcal】希望小売価格¥155

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旨ブランドの中、一番辛いラーメン。
辛さレベルは当社商品の「ピリ辛ラーメン」の4倍(当社開発データより)。
辛ラーメンよりもっと辛くしたいと思っていた方には最適ですね☆
辛くて美味しそう~

旨激辛ラーメン【1食65g当たり274kcal】紹介公式ページ

 

その他の種類をご紹介

◆旨辛焼きちゃんぽん 袋麺【1食137g当たり623kcal】オープン価格

 

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うどんのような食べ応えのもちもち太麺に海鮮のコク深さと辛みが効いた甘辛な汁なし麺です!
大きいわかめや昆布、イカ、にんじんなど、具もたっぷり入ってボリューム満点。
貝、イカ、エビ、かつおなどさまざまな海鮮の旨みと、唐辛子も入っているのですが、麺に甘みがあるので辛さはマイルドに仕上がっています。
ビールも進む味付けです☆

旨辛焼きちゃんぽん 袋麺【1食137g当たり623kcal】紹介公式ページ

 

◆チャパゲティ 袋麺【1食140g当たり601kcal】希望小売価格¥170

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チャパゲティは、本場の韓国でとても人気がある即席麺で、オリーブオイルを使った韓国風のジャージャー麺
チャパゲティは1984年発売以後、30年経った今でも韓国即席麺市場のトップ10に入るほど継続的に人気の国民食です。
粉末ソースが香ばしくて濃厚なチャジャンの味を再現した商品。
「チャジャン」とは"黒味噌"のことで、黒味噌、豚肉、玉ねぎ、ネギ、生姜、ニンニクなどを細かく刻んで炒めた、日本のジャージャー麺をもっと濃くした味わいです。

チャパゲティ 袋麺【1食140g当たり601kcal】紹介公式ページ

 

◆ノグリラーメン 袋麺【1食120g当たり494kcal】希望小売価格¥160

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ノグリラーメンの麺はコシのあるもちもちとした、うどんのような食感の太麺です。
スープは唐辛子と貝、イカ、エビ、かつおなどの海鮮でだしをとった海鮮スープで、辛いながらもさっぱりした味が特徴です。具材は大きいわかめと昆布、イカ、にんじんを入れ、海鮮の旨味をさらに濃くしています。ブランドネームの「ノグリ」は麺が丸くてぽっちゃりした感じが"たぬき"をイメージするということでネーミングされたものです。
「ノグリ」とは、韓国語で「たぬき」のことを意味します!
ノグリのキャラクターもいて可愛いですよね。

ノグリラーメン 袋麺【1食120g当たり494kcal】紹介公式ページ

 

スナック菓子の種類をご紹介

◆辛いえびせん 菓子【1袋90g当たり454kcal】オープン価格

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韓国最初のスナック菓子を辛い味にアレンジ!
なんと韓国最初のスナック菓子が「えびせん」で、1971年に発売されました。
その後、2000年に消費者の要求に応じて辛い味が発売となりました。
天然カルシウムが豊富なえびを7.6%使用、韓国ならではの旨辛い味が再現してあります。やめられない、とまらない♪辛いえびせん♪ですね。笑

辛いえびせん 菓子【1袋90g当たり454kcal】紹介公式ページ

 

◆ハニーツイストスナック 菓子【1袋75g当たり378.4kcal】オープン価格

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一口サイズの味がよく絡むツイスト形のお菓子。
昭和47年に発売されて、長年韓国人に愛されてきた韓国の代表するお菓子です。
韓国産のリンゴと、韓国産のアカシア蜂蜜を使用(アカシア蜂蜜は1袋当たり約2.4g含有)し、お子様のおやつに最適です。
日本には無い味なのでとっても食べてみたい商品です(・v・)!

ハニーツイストスナック 菓子【1袋75g当たり378.4kcal】紹介公式ページ

 

オニオンリング 菓子【1袋50g当たり242kcal】オープン価格

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栄養豊かなオニオン(玉ねぎ)の味が楽しめるお菓子です。
低温濃縮した玉ねぎジュース濃縮液を4.3%も使用!
生の玉ねぎに換算すると1袋(50g)当たり20gに相応する量で、玉ねぎの風味がそのまま生きています。
1袋当たり食物繊維が約3g含まれています。

きゅうり約2本分の食物繊維が入っているみたいです。
スナック菓子でも食物繊維って補給できるんですね!笑

オニオンリング 菓子【1袋50g当たり242kcal】紹介公式ページ

 

ラーメンを中心にお菓子作りもしていたんですね!

辛ラーメンの種類は、楽天Amazonといったネットでも、私もよく行く新大久保にあるソウル市場でも購入できます★

最近では、コンビニでもよく見るようになりました。

食べたことのない種類だらけでまだまだ農心さん、奥深いです。笑
この際カロリーなんて気にしないで食べたいもん食べましょう(・∀・)


農心公式HP☆製品情報☆:http://www.nongshim.co.jp/lineup/index.html

農心の辛ラーメンと「クックパッド」がコラボ!

クックパッド辛ラーメンがコラボした、「みん辛(から)★レシピ」
春のお花見や、BBQなど、みんなで食事をすることの多い時期に、ササっと作れる辛ラーメンのアレンジレシピ「みん辛レシピ」をご紹介します。

♪♪辛ラーメンがみんなで美味しく食べられる3つの理由♪♪
①アレンジ次第で何通りもの味が楽しめる
辛ラーメンにはダシが効いているから、どんなアレンジでも相性抜群!

ピリ辛テイスト
唐辛子やスパイスが入っているが、辛すぎないピリ辛に仕上がっているので箸が進む♪

③麺がの伸びにくい
煮込んでも伸びにくいコシのあるもちもち麺を使用しているからずっと美味しい。

🌸お花見におすすめな辛ラーメンアレンジレシピ🌸

<カマンベールチーズフォンデュ辛ラーメン鍋>

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(クックパッドより引用)

1.ブロッコリー、ウインナー、ジャガイモを一口サイズにして、カマンベールチーズは6等分に切る。
2.お鍋にジャガイモと水を入れて煮立ったら麺と粉末スープを入れる。
3.ブロッコリーとウインナーを入れ2分煮込んだらカマンベールチーズを乗せて完成!

野菜はキャベツやニンジン、きのこを入れてもいいですよね!
食べているとカマンベールチーズが溶けてとろとろになるので絡めて食べるそうです。
まだ寒いお花見シーズンにはもってこいですね(*´Д`)

 

<余った辛ラーメンのスープで作るチーズリゾット風二度飯>

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(クックパッドより引用)

1.カマンベールチーズ鍋のスープに牛乳としめじ、ご飯を入れて温める。
2.とろけるチーズとパセリを乗せたら完成!

牛乳を入れるんですね!辛ラーメンに牛乳って挑戦したことなかったのでドキドキですが食べたらにクセになりそうな気がします。笑

🍖BBQにおすすめな辛ラーメンアレンジレシピ🍖

<シーフードミックス辛ラーメン鍋>

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(クックパッドより引用)

1.ピーマン、ナスを炒めたあとシーフードミックスも炒めて、一旦取り出しておく。
2.麺と水、粉末スープを入れて3分煮込む。
3.具材を戻したら煮込んで完成!

野菜も、シーフードミックスもBBQで余ったもので代用OK♪
BBQって絶対あまりますもんね。笑
いつもは焼きそばを作ることが多いですが〆のラーメンにするのも良さそうです! 

<シーフードミックス鍋の残りスープで作る辛さマシマシ二度飯>

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(クックパッドより引用)

1.シーフードミックス鍋に白菜キムチとご飯を加え混ぜ、小ネギとラー油を入れて完成♪

簡単なのに美味しいヤツです。

魚介の濃厚ダシが効いたうまからスープにキムチとラー油を加えることで辛さが増してみんなで汗をかきながら食べる二度飯で、BBQも盛り上がりますね!
私は一味唐辛子をプラスして食べたいです♪ 

また、キャンプにも辛ラーメン!ということで
三吉彩花×辛ラーメン×BARFOUT!”と題して、
女優の三吉彩花さんが雑誌の「バァフアウト!」とのコラボムービーが
YouTubeTwitterにて公開中のようです!


三吉彩花×辛ラーメン×BARFOUT!

 

大自然の中で食べる辛ラーメンは家とはまた違ってとても美味しそうです(*´Д`)
他にも新しいアレンジレシピがたーくさん載っているので作ってみてくださいっ

4月10日は『辛ラーメンの日』!!

みなさん知ってました??”4月10日は辛ラーメンの日”なんだそう!
農心ジャパンが韓国を代表する味である辛ラーメンを、さらに多くに人に味わってもらいたいと、制定したみたいです。
「辛い」は英語で「ホット」なので、4(フォー)10(トウ)と読む語呂合わせから
”4月10日”に決まったそうです。笑

InstagramTwitterハッシュタグ「#辛ラーメン」「#辛ラーメンの日」を付けて投稿すると
辛ラーメン贅沢セットが抽選で150名様に当たるキャンペーンを行っていました!
…行っていたのですが、もう2017年に終了してしまっていました(><)。残念です~

当時放送されていたCMを見つけたので貼っておきます!


4月10日は、辛ラーメンの日!#キャンペーン!

 

農心ジャパンさん!!またキャンペーンやって欲しいですっ!!(大声)

 

農心の辛ラーメン鍋で簡単アレンジレシピがやばい程ある!

もちろんそのままでも美味しいですが、"ちょいたしアレンジ"や"アレンジレシピ"が今話題になっているそう!
私はカップ辛ラーメンにスライスチーズときざみのりを入れてよく食べています。
すぐできるアレンジから工夫したアレンジまで作り方をカンタンに紹介していきますね♪

おすすめレシピ①:ふんわり卵の辛ラーメン

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1.辛ラーメンの袋麺に卵を溶いてふんわりしてきたら完成。
あとはネギものせると見た目もきれいに仕上がります!

簡単で美味しいヤツです。

 

おすすめレシピ②:ツナチーズ辛ラーメン

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(クックパッドより引用)

1.麺が茹で上がる少し前にツナ缶半量とチーズを入れる

2.器に盛ったら、残りのツナをのせて完成!

私チーズ大大大好きなのでたっぷり入れて作ろうと思います( *´艸`)!!

 

おすすめレシピ③:スープカレー辛ラーメン

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1.沸騰したお鍋に辛ラーメンの粉末スープ・袋麺を加えてウインナー・お好きな野菜・カレールー1片入れたら完成。

 

おすすめレシピ④:坦々辛ラーメン

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1.お鍋に辛ラーメンの粉末スープ・水・牛乳・ピーナッツバター・味噌・塩コショウを入れて沸騰させる
2.袋麺・ちんげん菜・もやしを入れて4分程度待つ
3.すりゴマとラー油を入れたら完成。

まろやかでコクの出るピーナッツバターは多めがポイントのようです。

 

おすすめレシピ⑤:イタリアン風トマチー辛ラーメン

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(レシピブログより引用)

1.ウインナーとしめじを炒める
2.トマト缶(なければケチャップでも可)・水・牛乳を入れてお鍋を煮立たせる
3.辛ラーメンの粉末スープ・麺を加えて4分程度待ったらたっぷりのチーズとバジルをのせて完成。

 

おすすめレシピ⑥:ビビン麺辛ラーメン

 

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(Rakutenレシピより引用)

1.茹でた袋麺に粉末スープ・コチュジャン・みりん・砂糖・酒・酢を入れ混ぜる
2.豚肉・温泉卵・糸唐辛子をのせて完成。

 

農心公式HP☆アレンジレシピ集☆:http://www.nongshim.co.jp/recipe/index.html#cookpad

 

皆さんの食べてみたいアレンジレシピは見つかりましたか??
作り方も簡単ですよね。調べてみると無限にできるんじゃないかってやばい程あったので
私も工夫したレシピ発明したくなりました~笑
"農心の辛ラーメン"知らなかった方はこれを気にぜひ食べてみてください。
今夜はイタリアン風トマチー辛ラーメンを早速作ってみます(*≧∀≦)ノ

ではまた~